Salatalık ve domates Kıbrıs'ta olmazsa olmaz temel gıdalardır ve Akdeniz mutfağında önemli bir rol oynarlar. Yıl boyunca bu sebzelerin düzinelerce çeşidi tünellerde ve açık alanda yetiştirilerek adanın bahçecilik endüstrisi desteklenir . Ancak artan sıcaklıklar ve azalan yağışlarla belirginleşen iklim değişikliği, üretimleri için önemli bir tehdit oluşturmaktadır. Bu durum özellikle aşırı hava koşullarının bu ürünlerin hem kalitesini hem de verimini etkileyebildiği ilkbahar ve yaz aylarında geçerlidir.
Önerilen önlemler arasında su kaynaklarının sürdürülebilir kullanımı yer alır. Su depolamanın vazgeçilmez olduğu gelişmiş sulama yönetimine özel dikkat gösterilmelidir. Bu fidanlık, yağmur suyunu toplayan ve sınırlı bir ölçüde yüzey suyunu ve pompalanan yeraltı suyunu da depolayabilen çelik bir su tankının kurulumunu tercih etti . Bu şekilde sebzeler için sürekli bir su temini garanti altına alınmış olur.
Bayimiz aracılığıyla, yetiştirme alanına çelik bir su tankı yerleştirildi. Su tankının yüksekliği 2,28 metre ve çapı yaklaşık 10 metredir. Su tankı, gerilmiş bir yosun önleyici örtü ile kaplıdır. Bu jeotekstil örtü su geçirgendir ancak yosun büyümesini önlemede önemli olan güneşi engeller. Örtü ayrıca tanka yaprak veya kir girmemesini sağlar.